CLAYPOT NASI AYAM BERLADA HITAM
Semalam dekat food courd the mines, Bonde dah habiskan 1 mangkuk Claypot... (habis diet Bonde) sebenarnya sebelum diet, memang Bonde suka makan Claypot Nasi Ayam Berlada Hitam ni...
Sahajalah kongsikan Resepi kalau anda semua ada yang nak mencuba dekat rumah tu... he he he
simple dan senang je...
simple dan senang je...
Bahan :
1/2 Kilo beras (siam)
50g sos tiram
60gm kicap pekat
10gm serbuk rempahcampuran
10gm lada putih/hitam
10gm Halia- dihiris nipis
60gm gula pasir
1kg ayam di potong sederhana
30gm cili merah-dihiris
30gm bawang merah- dimayang dan di goreng
10ml minyak bijan
2.3 liter air
50gm ikan kering
Cara membuatnya
- Basuh beras dan toskan.
- satukan kicap cair dan pekat, sos tiram,serbuk rempah campuran,halialada putih,gula pasir,air dan minyak bijan di dalam periuk di atas api yang sederhana besar.
- Biarkan sehingga mendidih dan kacau perlahan-lahan.
- Bila nasi hampir masak , masukkan ayam dan biarkan nasi masak.
- Kemudian hiaskan dengan bawang goreng serta cili.
Bonde suka makan dengan cili potong letak kicap tu...
Makan masa panas-panas perghhhhh habislah....